之前分別在Hally和Ricesu家看到他們介紹這色澤粉嫩、Q感十足的小丸子時,真的有股衝動想從螢幕上拿起來咬一口。忍到了上週末,趁著到天母再訪Cozy Corner時,終於去把它們給帶了回來!
位於天母的三明堂是一個老婆婆和他日籍的丈夫所開的,店裡頭賣的是日本空運來台的食物。店內雖然不大,但是卻給人在家裡的感覺,牆上掛著日本風小物,讓這家店有股濃濃的日本味。
其實這家店在網路上已經算是小有名氣了。週六晚上我大約八點抵達,算來應是過了晚餐時刻,可是店內卻座無虛席呢!冷凍庫裡,連我最想買的草莓大福也已經賣完了,幸好三色丸子還有,趕緊包了一份帶走,特地來的,怎容錯過呢!
可憐的丸子,隨我一路坐火車幾回桃園。一路上,我深怕它們被擠壞了。回到家後,丸子退冰的剛剛好,貪心的我忍了那麼久,當然四種口味都要給他來嚐嚐囉!
學學Ricesu,來個剖面圖吧!看看這些小丸子,被我的蠻力切的不成丸形,但是美味依然十足唷!
白色:如果不是看過Ricesu寫過這是胡桃口味的內餡,我還會以為這是花生口味呢!不過這果仁香倒是比花生清淡一些。
綠色:艾草外皮包著紅豆內餡,細細咀嚼下,QQ的皮裡會散發出艾草的香味,紅豆內餡甜度適中,吃起來意外清爽,讓我對和果子甜膩的印象改觀。
粉紅:這是我最期待的口味〝櫻花〞,清淡的酸甜味,很特別,慢慢嚐來,還有紫蘇的香味呢!看圖片中內餡上較深的那一點,應該就是紫蘇葉吧!
黃色:芝麻的內餡,一咬下去,嘴巴內立刻充滿芝麻香氣,配上QQ的外皮,讓人不自覺的想多嚼幾下。
讓我最感動的是,從購買到回家品嚐這段時間,大約經過約兩個小時,但是小丸子的QQ外皮,依舊Q勁十足,並沒有因為舟車勞頓、溫度變化而改變。對於美食的評論,我實在擠不出什麼優美詞句來,我只能說,這堆可愛的小丸子,還真是好吃呀!
延伸閱讀:
Hally:
春天要吃三色丸子!
產地直送的和果子小店,三明堂
要命的烤醬油丸子!三明堂みたらし団子。
Ricesu:
[三明堂]春天味兒小丸子
賊,就是愛旅行:
la pasta+三明堂
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呼~口水流出來了!我想吃白色的丸子。
蘋果綠姐姐 您寫的太詳細了 寫的真好 真有股衝動 直接從螢幕上取下來吃 下次去天母 三明堂列為第一個目的地
三明堂爆紅了...大家都在介紹ㄟ
呵呵~蘋果綠比我衛生多了 我的剖面是用咬的:P 我也對櫻花口味印象深刻耶~~ 沒辦法....對粉紅色的東西總是難以抗拒啊! 中壢sogo美食街也有現烤串丸子 沒時間去天母時,也可以去那邊買幾串回家喔! 口味也挺多的^^
前面幾篇在介紹手工藝, 我還以為這個是要介紹紙黏土咧?! 哈哈!! 真是被自己打敗了~ @@ 不過, 那個丸子的剖面, 實在太利害囉! 若是我的話, 應該會用"咬"的吧!! 哈哈!!
為什麼?為什麼? 為什麼又是介紹三明堂的丸子??? 而小西就是吃不到!! 恨~~~(咬毛巾中)
哈哈....蔡阿媽一定耳朵很癢,大家都在討論她的店... 決定了,連吃個一星期,吃到不行為止....
好好吃的樣子哦,留口水ing~
dear connie 白色的胡桃內餡很特別呢 好像很少能吃到這種口味的點心 dear mydoll 如果可以的話 我的願意分你吃啦 要拿幾串都行 dear 賊 好吃的店都會這樣囉 網路是無遠弗屆的啦 dear ricesu 中壢的SOGO我不常去 所以沒注意過呢 下次嘴饞時可以特地去看看 謝謝你囉:) dear 均瑩 呵呵 你真可愛 好吧 下次來介紹紙黏土作品好了 dear 小西 你一定剛到過哈利家齁 看看他們有沒有宅配呀 再來個辦公室團購吧:P dear 哈利 呵呵 哈利乾脆來個三明堂一週食譜好了:P dear leesashin 是真的很好吃喔 吃過的人都說讚啦:)
我..我我 還沒吃過>"< 那軟軟QQ的感覺 oh~我要回台北啦~~~
dear 比麻 每次你介紹宜蘭好吃的 我也好想馬上飛過去喔
好好吃的樣子...
to wahahaha1 我是覺的真的很好吃 你可以試試唷
好cute的丸子噢 看起来好好吃噢 有机会一定要去台湾试一试